Secteur

Opérateur d’abattage

Un abattoir est un site industriel fonctionnant en continu avec des besoins énergétiques très importants.

L’électricité alimente les chaînes de production, les équipements de découpe, l’éclairage et les systèmes de sécurité.

Le froid est indispensable pour la conservation des carcasses et des produits, via des groupes frigorifiques, chambres froides et tunnels de refroidissement.

La production de chaleur sert à l’eau chaude sanitaire pour le nettoyage et la désinfection des installations. Des chaudières, échangeurs thermiques et réseaux vapeur sont souvent utilisés.

Une maîtrise rigoureuse de l’énergie est essentielle pour garantir hygiène, performance et conformité sanitaire.

Les besoins énergétiques

Répartition moyenne des consommations

Production de froid
45 %
Eau chaude sanitaire / process chaud
25 %
Équipements de production
15 %
Ventilation / Traitement de l’air
7 %
Éclairage
5 %
Autres usages (bureaux, sécurité)
3 %

Ces chiffres sont indicatifs et dépendent du volume traité, du niveau d’automatisation et des technologies installées.

Le dispositif des CEE

Avantages

Jusqu’à 60% d’économies d’énergies sur vos appareils les plus énergivores,

Mise en place et suivi par des professionnels qualifiés,

Garantie des économies par un contrat de Performance Énergétique,

Prise en charge de vos travaux à 100%.

Les fiches CEE concernées par le secteur

BAT TH 134 | BAT TH 145 | BAT TH 139

La combinaison idéale

Le compromis idéal afin d’allier temps et résultats. Étant rapide d’installation, le système de régulation sur groupe froid permet de générer jusqu’à 30% d’économies dans un délai d’une semaine.

Dans un second temps, l’installation du système de récupération de chaleur peut prendre quelques mois en raison de l’ampleur plus importante des travaux, pour finalement réaliser jusqu’à 60% d’économies !